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一、吃

马来西亚是美食家的乐园,世界各地的风味菜肴如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜随处可以品尝到。但既然来到这里,最主要的还是品尝马来菜。

马来西亚人的主食除米饭外还有桑粑,桑粑是将虾发酵后做成虾酱,拌上辣椒,放在石臼里捣碎,浇上酸橙汁使之略带药味。米饭、桑粑加蔬菜是最基本的饭菜,若再加上洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。马来西亚最具代表性的一道名菜,叫“沙嗲”;此外,酸对虾、椰浆饭(用大米、肉及各种蔬菜作成)、罗惹(用生果掺以甜辣调味料拌成)和酸辣鱼等,都是颇受游客喜爱的马来食品。

将鸡蛋、豆类、大豌豆、虾、鱼、牛羊鸡肉放在火上炒,这就是马来西亚家庭必不可少的家常菜。餐后点心有木薯糕和炸香蕉等。餐后水果有又香又甜的各种南国水果,如柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等;季节性水果,如水果之王榴莲、奇异果等。饮料主要有椰汁。穆斯林禁酒,但马来西亚国产啤酒,一向颇受好评,如果要点这种啤酒,一定要向店家说清楚,因为进口啤酒品牌很多。

二、住

马来西亚饭店种类繁多,上海到马来西亚长途搬家公司旅客可根据自己的情况选择。

饭店以某某饭店为名的住宿设施最多,但档次不同。有淋浴室、厕所均属于公用的低档旅馆,有客房中安装空调、带淋浴和厕所的中级饭店,还有附设游泳池、健美中心的国际高级酒店。

招待所是面向外国旅游者的简易住宿设施,多集中在旅游者很多的城市及旅游区。一般房间狭小,设备简单,房费便宜,住宿者多为年轻人。多人宿舍是最便宜的一种,就是在一个房间摆好几张床,几个人同住,淋浴、厕所都是公用的。单间中有的带淋浴和厕所,有的不带。后者稍便宜一些。房间虽多安有电扇,也有的安装空调。招待所的好处一是费用较低,二是便于和其他旅游者交流。有的招待所设有很大的公共活动空间,旅游者可在大厅里看电视或录像、喝茶、打牌等。服务员也大多很热情,容易接近,旅游者通过他们能了解不少当地旅游方面的信息。

旅社是华裔经营的宾馆。招牌上一般同时写明“某某旅社”和“某某饭店”。它们多为钢筋混凝土楼房,档次有低级的,也有中级的。

木屋是建在海滨或高原度假区、山上国立或州立公署内的木房子。一般为单门独户式,或者一座房子分成几户,比一般旅店更接近自然。椰林繁茂的海边点缀着几排这种木屋,南国风情就扑面而来。Hut是非常简朴的小屋,房费很低。Chalet比Hut稍好一些。Bungalow英语原义为“带阳台的别墅式平房”,在高级度假村它的档次比Chalet要高。一般简陋的小屋也叫Bungalow.此外还有一种A-Frame(屋顶尖尖的木屋),结构最简单。

度假村一般建在远离城市的海滨、高原和丛林。一般旅游者在此住宿时间相对较长。高级度假村都设有餐厅、运动设施、娱乐设施。旅游者可以几天内不出度假村。度假村还组织潜水、跳水、到丛林中探险等娱乐活动。还有些度假村由房费较低的Hut和Chalet组成,各种运动娱乐活动与高级度假村相同。